孤独のグルメのドラマで気になっていた少数民族のシャン料理のノング インレイに行ってました!
店はなかに分散して何店かノング・インレイがあるようでした。
店の前でもメニューをチェックできます!
東南アジアのビールも飲めるようです!
最近は変わったビールを飲む機会が多くなりました。
二種類とも頼みました!
良い泡が立ちます!
おや、あれは!?
井之頭五郎としてサインを残していかれたようです!
ベトナムのホーみたいな米の麺料理でしょうか、
高菜が付きます、例のハーブ(パクチー)は大盛りです!
牛肉麺のスープが美味しいです、日本人好みの味です!
高菜
納豆チャーハン
これも日本人好み、日本の納豆とは違う感じ、ペンネでしょうか?
海老のかき揚げ、甘辛いソースで頂きます!
お茶のサラダ
お茶の漬物のような感じでサワー感があり、食べると緑茶の香りが立ちます。辛い味、旨味、香ばしさ、様々な食感の組み合わせと盛りだくさん、はじめて食べる多様性の塊です!
米と肉のソーセージ、塩味と酸味、酸味は乳酸発酵からの味でしょうか、生に近いサラミソーセージような感じでこれも美味しいです。キャベツが博多みたい、酸味が合います!
ビールが進む、良い取り合わせです!
最後は揚げパンとミルクティー
甘すぎない、ほっこりする家庭のドーナツみたいです!
チャイのようなミルクティー
コクがあります!
底からはバターが!
山岳民族のバターチャイで余韻に浸りました!
このブログもいつのまにか50万アクセスを越えていました。以前より更新頻度は減りましたが、細々と 日々の記録を残していこうと思います。これからも宜しくお願いします。