東京の四谷にあるたん焼き忍(しのぶ)に行ってきました (o^∇^o)ノ 2009年度の”
食べログ 10万人が選ぶ至高の店”に選ばれた牛タン料理をメインに出す居酒屋さんです!
店内はカウンター席と木目のテーブル席があり、低い椅子で膝を突き合わせるような感じでした。
細かい泡の詰まったビールのジョッキが届きました!
さっそく”ゆでたん”がやって来ましたヾ(o^∇^o)ノ
山葵が添えられて、黒胡椒もふりかけられています。
とても厚いけれどとても柔らかく煮られていました!
タンシチューも頼みました!
今度は辛子が添えられていますね!
タンシチューもとても柔らかく煮られていました!
フランスパンも付いています!
シチューのスープを根こそぎぬぐって食べてね、ことなのかな?
新鮮なトマトの彩りが映えます!
タン焼きにはキャベツの胡麻和えが添えられていました!
タン焼きは厚みがあって歯ごたえがあり、コリコリしていました!
どて煮は赤身の肉ですっきりしていました!
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