如水の塩ラーメンをいただきました！

前から訪問してみたかった名古屋のラーメン屋さん如水。

きっかけは以前に読んだdancyuのラーメン特集の記事で気になっていたからです。

徳川園の近くにあります。
台湾まぜそば風のものもはじめているようでしたが、

一番スタンダードそうな塩ラーメンで

いただきました。

にんにく風味の香油、いろいろ味のバリエーションができているようです。

シンプルで美味しそうです！

以前に食べたラーメンの中では九段の斑鳩に近い、コストのかかった出汁のスープで
最後まで飲み干せました。毎日でも食べられる体に良さそうなラーメンでした！

店外に出ると暗くなりました。他のメニューも食べてみたいお店でした。

がんこ寿司 京都三条の高瀬川源流庭園とお昼ご飯！

京都のがんこ寿司のフラッグシップ店？

庭園が見ものです！

高瀬川の片端にあります！

お庭を散策

入り口も日本的

和みます！

新緑も鮮やかです！

苔むす

石灯籠

川の流れが引き込まれています

せせらぎの庭に鴨が泳いでいました

策を通って

立体感のある庭園

本物のせせらぎ

なかなかの庭です

上へ

蚊の季節ではないので安心です

そこは別世界でした

水盆

そろそろ戻ります

せせらぎは天然のクーラーです

中も見ものです

お茶

来ました！

マグロと鉄火巻のお寿司

お刺身

お刺身

きゅうりとマグロの巻物

天ぷら

煮物

漬物

ご飯

端午の節句

由緒がありそうです

額も

これも逸品ですね

ごちそうさまでした

庭園で眼福もできてお昼ご飯を頂いて大満足です！

高瀬川源流庭園

つけ麺 本丸ではじめて台湾まぜそばをいただきました！（名古屋・伏見）

プリンセス大須、遅い時間に新幹線で名古屋入りしたので、ラーメン系を食べたくて繁華街まで繰り出しました。目的は、名古屋のご当地フードと知名度を上げているという台湾まぜそばです。

検索で調べて、営業時間中のつけ麺　本丸に到着！

調味料が豊富です！

柚子塩つけ麺が一押しのようでした。

でも今回は台湾まぜそばをいただきました！

混ぜて食べる麺料理というので、韓国のビビン麺に近いのかなと食べる前は思っていたのですが、魚粉の旨味のパンチ力も強烈です。生の玉葱、生のガーリック、フライドガーリック、もやし、海苔、ネギ、辛味のミンチ肉、卵黄と、餃子の中身を強烈な旨味で食べているような感じでしたが、元気になりそうな素材の組合せです。

数種類の唐辛子を使ったという唐辛子味噌？は韓国のヤンニョムのような感じでした。これを入れると辛味のパンチが効いて、より美味しく感じられました！