2018年4月4日水曜日

中国料理 大成閣での打ち上げ

広い宴会場で有名な心斎橋の 大成閣に行ってきました!
 
スーパードライの春限定バージョン、ピンクでおめでたいです!

中華の前菜

中華料理に合わせて紹興酒もいただきました!

シメジとフカヒレのスープ

紹興酒が合います!

海老、シメジ、パプリカの炒めもの

春巻きと鶏肉てんぷら

パイナップルの酢豚

酢豚に似ていますが、カシューナッツで別一品

パラパラのチャーハン

この日は紹興酒が体調に合っていたのか馴染みました。

杏仁豆腐

ラストオーダーで紹興酒を頼みました。いつもはあまり飲まないのですが、紹興酒がお気に入りになりました!

外に出ると真っ暗でした。お腹いっぱい食べれて満足でした(*^^*)

2018年3月16日金曜日

名古屋のお土産、調味料を中心に甘いものまで

久しぶりに名古屋に旅行に行って来ました!最近のお土産はいかにもお土産屋さんのようなところよりも、地元のスーパーで土地の人が普段食べている調味料に興味が移ってきました。

名古屋では八丁味噌やたまり醤油の影響か、一般の地区よりも濃い味付けが好まれるそうです。定番の「コーミこいくちソース」を大瓶で購入しました!


「純正無添加生赤だし」
地元の人が食べていそうな赤だしの味噌も購入しました!「イチビキ」は関西では見ませんが、名古屋では一大勢力のようでした。

「つけてみそ かけてみそ」
なんでも名古屋風にしてしまう魔法の調味料

金しゃちという地ビールがあったので購入しました!


「味噌煮込みうどん 5食入」
名古屋の寿がきやのインスタント麺がありました!関西では見たことがないです。

「台湾ラーメン 5食入」
寿がきやはインスタント麺では台湾ラーメンを発売しているよです。これも関西では見たことがないレアものです。

名鉄百貨店の地下でお気に入りの覚王山 吉芋花火を購入しました!

食べだすと止まりません\(^o^)/

 別格と云われる菊屋の「ういろ」もお土産にしました!
できたては暖かでした。

柔らかく、澄み切った美味しさでした。
良いもの頂いて元気になりました(*^_^*)

2018年3月6日火曜日

東京駅の六厘舎でつけ麺をいただきました!

東京駅の六厘舎にはじめて行って来ました!

東京ラーメンストリート

スーツケースなどはお店の方が預かってくれます!

行列を並びましたが、わりとはやくテーブルに案内されました!

魚粉が海苔の上にのっています!


味玉付き、麺の色も美味しそうです!

量はかなりありましたが、美味しのであっという間に食べ終わりました。

締めはスープ割りでごちそうさまでした!

2017年12月10日日曜日

池袋の楊で井之頭五郎飯の夜!

孤独のグルメのドラマでずっと気になっていたお店、中国家庭料理”楊”に行ってきました!

お店のカウンターでお一人様、まずは、本格麻婆豆腐です!辛さ具合をきかれましたが、初心者なので普通にしていただきました!

辛いけれど辛さだけでない、花椒(山椒)の痺れる感覚で身体の芯から汗が滲み出してきます、それにベースなる旨味もしっかりある、ココアのような風味に感じてしまうのは豆板醤に含まれる発酵した空豆の風味からくるものみたいです。辛いからお水も美味しい。

汁なしの混ぜソバの担々麺(混ぜる前)

底に真っ赤な凶暴さむき出しのカプサイシン、食べだすと止まりません!
ナッツも香ばしいアクセントです!

水餃子も皮が食感が美味しさを高めます!
ちゅるんと、いただけました!

これはたまに無性に食べたくなる味かもしれません

2017年12月3日日曜日

グリルにんじんで日替わりランチ(ポークステーキとヒレカツ)!(京都・一乗寺)

京都のラーメンで有名な一乗寺で洋食ランチをいただきました!隠れ家に近い位置なのにひっきりなしの人気店でした!

メニュー

メニュー2

店内もいい感じ

日替わり定食 ポークステーキ

ヒレカツ定食、私はこちらをいただきました!

美味しい!流行っているわけがわかります!

豚汁でほっくり

もっといろいろな料理を食べてみたくなるお店でした!

2017年12月2日土曜日

一芳亭でお昼ごはん(大阪・堺筋本町)

今日はなんばの本店ではなく、堺筋本町店の一芳亭でお昼ごはんです!人気店で行列ができていました。黄色のシューマイが有名です!

休日だから昼からビール

酢豚定食のほか、一品でいくつか頼みました!

酢豚

時代小説の文豪が池波正太郎が愛した焼売

レバー炒め

八宝菜

おかずと白いご飯のマリアージュ

シンプルに塩でいただくトリ天ぷら

スープ

ごちそうさまでした!