2018年8月19日日曜日

一保堂本店の極上ほうじ茶を錦の水で水出しに!

一保堂本店へ

緑茶の新茶の水出しをおすすめしています!


暑い中を来たのでサービスの冷茶をいただきました!

戻って錦天満宮へ


京の名水、「錦の水」で一保堂のほうじ茶で水出しを冷蔵庫内でやってみました!
ほうじ茶の香りとお茶の爽やかな甘味だけが抽出され、まさに「甘露」でした!

2018年7月11日水曜日

みつ葉の醤油味ちゃーしゅー麺大盛りで大満足!(奈良・富雄)

奈良県の食べログのラーメン部門一位といわれる「みつ葉」に行ってきました!
近鉄生駒駅から2つ目の富雄駅の近くにあります。

カプチーノのなど撹拌用ミキサー表面を泡立てたスープが特徴です!
チャーシュー麺の大盛り醤油にしました!
メンマ、あさつき、煮玉子がトッピングされています。

ここのラーメンの特徴はスープが美味しい、お椀も暖められてから
盛り付けられるため、最後まで熱々のラーメンです!
 寒い季節には更に美味しく感じるのではないでしょうか。

香辛料を置いていないところも手を加える必要のない
妥協なしの一品であるという挟持が伝わってきました!
 
鹿のマンホール

2018年7月5日木曜日

かつ丼 吉兵衛で肩ロース だぶるあたっく(神戸三宮)

神戸の三宮に来たのでがっつりお昼ごはんを食べたくて、かつ丼にしました!

創業時の味が復活したというので、肩ロースのダブル、たぶん量が一番多そうなものと、赤だし(50円)も頼みました。大阪梅田の1、2、3、4ビルの地下街のような雰囲気で庶民的で落ち着きます!

やってきました!無茶苦茶美味しそうです!

赤だしの渋みが食欲を引き立て、かつ丼を頬張って落ち着いた後に、また赤だしを啜ると、味覚がまた新鮮な感覚を取り戻します。

ダブルなので満足するまでかつ丼を堪能できます!
 底のご飯が熱々なのもごちそうです。
一味と、うな丼のような山椒粉が置いてあり、
かつ丼に山椒を使うのは初めてでしたが、とても合っていました!
うなぎと同様に油の強い料理との相性が良いのかもしれません。
神戸の人も京都人みたいに山椒が大好きなのかな?

近くのトマトラーメンも行列で流行っているようでした。活気のある神戸の地下街でした!

2018年7月2日月曜日

如水の塩ラーメンをいただきました!

前から訪問してみたかった名古屋のラーメン屋さん如水。

きっかけは以前に読んだdancyuのラーメン特集の記事で気になっていたからです。

徳川園の近くにあります。
台湾まぜそば風のものもはじめているようでしたが、
一番スタンダードそうな塩ラーメンで
いただきました。

にんにく風味の香油、いろいろ味のバリエーションができているようです。

シンプルで美味しそうです!

以前に食べたラーメンの中では九段の斑鳩に近い、コストのかかった出汁のスープで
最後まで飲み干せました。毎日でも食べられる体に良さそうなラーメンでした!

店外に出ると暗くなりました。他のメニューも食べてみたいお店でした。

2018年5月6日日曜日

がんこ寿司 京都三条の高瀬川源流庭園とお昼ご飯!

京都のがんこ寿司のフラッグシップ店?
庭園が見ものです!

高瀬川の片端にあります!

お庭を散策

入り口も日本的

和みます!

新緑も鮮やかです!

苔むす

石灯籠

川の流れが引き込まれています

せせらぎの庭に鴨が泳いでいました

策を通って
立体感のある庭園

本物のせせらぎ

なかなかの庭です

上へ

蚊の季節ではないので安心です

そこは別世界でした

水盆

そろそろ戻ります

せせらぎは天然のクーラーです

中も見ものです

お茶

来ました!

マグロと鉄火巻のお寿司

お刺身

お刺身

きゅうりとマグロの巻物

天ぷら

煮物

漬物

ご飯

端午の節句

由緒がありそうです

額も

これも逸品ですね

ごちそうさまでした
庭園で眼福もできてお昼ご飯を頂いて大満足です!

高瀬川源流庭園