京都の美味しいケーキ屋さん、Salon de The AU GRENIER D'OR （サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール）に行って来ました！店名はフランス語で金の蔵ことで、オーナーシェフの西原金蔵氏の名前から洒落にもなっています！西原金蔵氏はフランス料理界のトップパティシエや料理人が集まるフランス料理アカデミー会員でもあり、日本を代表するトップパティシエと目されています(o^∇^o)ﾉ
テイクアウト用の店舗と喫茶店の2店舗があるのですが、以前は2階にあった喫茶店は北側の町家に移転していて前よりも雰囲気がよくなった感じがします！
レモンのケーキテイクアウト店の方でケーキやタルトを購入して帰りました！
ルバーブのタルト
ルバーブは蕗に似た野菜ですが、肉料理と合わせると消化を助けると言われ、ヨーロッパではジャムなどにも使われます！
ベリーの酸味が心地よいお気に入りです！
フルーツのタルト、ライムの苦味がアクセントになった大人のスイーツです！黒い種も食感のアクセントになっています o(*^▽^*)o~♪このブログの関連記事
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2 件のコメント:
テイクアウト用の店舗は概観が和風な造りになっていて意外性があります。
写真の中のケーキでは「レモンのケーキ」が私は選ぶと思います。「ルバーブのケーキ」は野菜なのにジャムやケーキに鳴るんですね。ちょっと食べてみたいと思いました。
以前の2階のお店のときは洋風の内装でしたのでイメージが京都風になりましたね！
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