おそらく大阪で一番有名なロールケーキである堂島ロールのパティシェリー モンシュシュ （Patisserie Mon chou chou）に行ってきました！今までお土産でいただいて食べたことはあったのですが買いに行ったのは初めてでした。予約がなければ相当の行列を覚悟しなければならないみたいなネット上の記事が多かったです。
ロールケーキ自体は近くの製造工房から、このような小型トラックで配送しています。
日曜日でしたが行列は確かにあったのですが3箇所の受付のフォーク並びで（予約は別に1箇所あり）、5分ほど待っただけですぐに購入できました。小麦価格の影響か、1050円から1200円に値上がりしていました。店内は魔女の宅急便のテーマソング（ユーミン）が流れていました。
ロールケーキの箱には地図と説明が印刷されています。
大部分がクリームが占めています。この堂島ロールはとても柔らかいので、前に五感の純米ルーロの説明書きにあった、熱湯で暖めた包丁を使う方法で綺麗に切断できました。牛乳の風味が効いていますが、ふわふわでとても軽く、クリームの重たさがありません。余程、空気を取り込んでホイップさせているのではないかと思います。ケーキの生地もとても柔らかく、口に入れると溶けていくような食感でした！クリームやケーキそのものの軽さや後味のすっきり感は五感の純米ルーロのほうが上だと思いますが、堂島ロールの方はクリームのふわふわした食感、とろけ感が特質だと思います。
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2 件のコメント:
トラックの色とデザインが可愛いですねぇ。
“堂島ロール”・・・すごく有名なのに食べたことがないんです。
一度食べてみたいなぁ～。
どこにでも売ってないっていうのがいいですよね。
大阪では西大橋（大阪市立図書館の近く）に別店舗があって、そこに堂島ロールも配送されているそうです。
携帯サイトでの予約がなければ長時間の行列のように思い込んでいたので、すぐ買って帰れたので少し拍子抜けでした。ネームバリューがあるので贈り物として社用に使われることも多いらしいです。
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