2011年12月6日火曜日

谷町の美味しいケーキ屋さん、MUKU (ムク)のしましまロールとプレーンロールケーキと焼き菓子セットをいただきました!(谷町六丁目)

谷町の美味しいケーキ屋さん、MUKU (ムク)のしましまロールとプレーンロールケーキと焼き菓子セットをいただきました!(谷町六丁目)
谷町六丁目から上町筋側へ歩いたところにある谷町の美味しいケーキ屋さんMUKU(ムク)に行ってきました(o^∇^o)ノ チョコレート色の庇と白い壁と大きなガラス壁の美容室のようなさっぱりした外観で歩道からも店内のケーキのディスプレイがよく見えます。
 
 このお店も小麦、ミルク、たまごなど素材を吟味して選んでいるこだわりのお店だそうです。普通のカットケーキは小ぶりなものが200~300円台で販売されています。季節限定のケーキや、ジャムや贈り物にぴったりな可愛い包装パッケージの焼き菓子も置いています!どれも甘すぎず素材の味が感じられるのが特徴です。プレーンのロールケーキも弾力のある生地と素直な甘すぎないクリームで美味しいです
o(*^▽^*)o

これはもう一つのロールケーキのしましまロールです!
どうやって作って巻いているのか不思議な構造です!

 クリームが太陽のように外側へ放射状に伸びています!

クリームは白一色に見えます。しかし、写真ではわかりにくいかもしれませんが、生クリームタイプ(上)と弾力のあるふわふわのメレンゲタイプのクリーム(下)の2種類が2層構造になっていてスポンジケーキとのトリオで食感と味の対比が演出されています!クリームも甘すぎず、軽く、見事に調和しています!まるで雲を巻き込んでいるみたいです 0○o。ヽ(*´∇`*)ノ。o○0

 焼き菓子は藁敷のクッション上で卵から孵った雛みたい 
d(*^ー゚)b⌒☆


MUKUの公式ウェブサイト



このブログのロールケーキの記事
GOKANへ!
パティシェリー モン シュシュ 堂島店の堂島ロール!
大阪 十三のスィーツ、その1(ホルン洋菓子のロールケーキ、キミロール)
GOKAN(五感)北浜本館のお米の純米ルーロの秋の季節もの(和栗の栗きんとん!)
堂島ホテルロールケーキも美味しかった!
霜月の五感(GOKAN)の純生ルーロは「生キャラメルと国産りんごのロールケーキ」でした!
LE PINEAU(ル・ピノー)の紫芋のロールケーキとケーキあれこれ!(北堀江)
北堀江 ル・ピノーの丹波”栗”和ロールをいただきました! 五感(GOKAN)の五月の季節ものロールケーキ、純米ルーロ”新緑”登場!(抹茶、栗、白いんげん)
パティスリー・シロ・デラブル(Patisserie de ESAKA SIROP D'ERABLE)のメープルシロップ入りロールケーキ”みひろ”と マドレーヌ!(吹田市・江坂)
しっとり食感の五穀(GOKOKU)の北摂”純生”プレミアムロールケーキをいただきました!
ル・ピノー ロールケーキ四種!(北堀江)
櫻ロールで春気分!(SAKURA ROLL CAKE)(グラマシーニューヨーク うめだ阪急店 GRAMERCY NEW YORK)
大阪おやつ 魔法のロールの抹茶味だね!(北区曽根崎・堂島スウィーツ)
グラマシーニューヨークのフルーツロールケーキをいただきました!(阪急梅田・GRAMERCY NEW YORK)
中之島ロールをいただきました!(天満橋・KEIHAN CITY MALL)
Dolic di Frutta NAGAOの北新地フルーツロールをいただきました!


このブログの空堀周辺の記事
からほり「蔵」本店 Ek Chuah(エクチュア)でチョコレートのクリスマスケーキ!
バティシェリー ル・アイの”シューパリ野郎”をいただきました!(谷町六丁目) 
ブーランジュリー グゥのお菓子パン、惣菜パン、日常パンでてんこ盛り!(谷町六丁目)
一吉(ひとよし)の”味噌餡もなか”をいただきました!(谷町六丁目) 
空堀商店街 ”もなみ”でハンバーグランチをいただきました!

0 件のコメント: