谷町の美味しいケーキ屋さん、MUKU （ムク）のしましまロールとプレーンロールケーキと焼き菓子セットをいただきました！（谷町六丁目）

谷町六丁目から上町筋側へ歩いたところにある谷町の美味しいケーキ屋さんMUKU(ムク)に行ってきました(o^∇^o)ﾉ　チョコレート色の庇と白い壁と大きなガラス壁の美容室のようなさっぱりした外観で歩道からも店内のケーキのディスプレイがよく見えます。
　
　このお店も小麦、ミルク、たまごなど素材を吟味して選んでいるこだわりのお店だそうです。普通のカットケーキは小ぶりなものが200～300円台で販売されています。季節限定のケーキや、ジャムや贈り物にぴったりな可愛い包装パッケージの焼き菓子も置いています！どれも甘すぎず素材の味が感じられるのが特徴です。プレーンのロールケーキも弾力のある生地と素直な甘すぎないクリームで美味しいです
o(*^▽^*)o

これはもう一つのロールケーキのしましまロールです！
どうやって作って巻いているのか不思議な構造です！

　クリームが太陽のように外側へ放射状に伸びています！

クリームは白一色に見えます。しかし、写真ではわかりにくいかもしれませんが、生クリームタイプ（上）と弾力のあるふわふわのメレンゲタイプのクリーム（下）の2種類が2層構造になっていてスポンジケーキとのトリオで食感と味の対比が演出されています！クリームも甘すぎず、軽く、見事に調和しています！まるで雲を巻き込んでいるみたいです　0○o｡ヽ(*´∇｀*)ﾉ｡o○0

　焼き菓子は藁敷のクッション上で卵から孵った雛みたい　
d(*^ｰﾟ)b⌒☆

MUKUの公式ウェブサイト



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