2009年10月1日木曜日

ブランジュリ タケウチで秋だから栗!(うつぼ公園)

 ブランジュリ タケウチのパンを買いにうつぼ公園に行ってきましたヾ(=^▽^=)ノ うつぼ公園のバラ園はバラの以外の花が良く咲いていました!

 初秋なので季節を先取りして栗を使ったパンを中心に選んでみました(*'ー'*)♪ このパンは生地がライ麦パン系でパン自体の風味が強くナッツ系の実もちりばめられていて中心にはドーンと栗でとっても美味しかったです!パンの力が栗の風味と引き立てあっています!お薦めです!

 栗とナッツのサンドイッチです(o^-^o)  カシューナッツ、アーモンド、ビスタチオなどのナッツ類や栗は固そうに見えるけれど蒸されているのか?適度に柔らかくとても香ばしかったです!

 日本にはあまり関係ないかもしれないけれどハロウィーンだからかぼちゃのブリッシュもGet!

 中身はこんな風でした=^-^= (とても柔らかいので少し押しつぶれてしまいました)ふんわりした生地のなかには甘すぎないカボチャ本来の甘みのペーストで上にはビスタチオのような色のナッツが乗っていました!上品なケーキみたいです!

 くるみパン(^○^) ハードパンに胡桃のナッツが入っていて香ばしいパンの風格が感じられます!

 アールグレイのクリームパン(*^▽^*)!小型の食パン用の型で焼いているのかな?上はナッツのスライス、立方体です!中のクリームは紅茶のアールグレイから抽出した成分が入っていて茶色で、紅茶の風味が立っています!

 ココアにレーズンやドライフルーツが入っています(*´∇`*) パンの生地はしっかり系でココアの風味と味がとても濃いです!

 抹茶と黒豆ときなこのクリームパンo(>▽▽<) 黒く見えますが、生地への抹茶含有量が多く濃緑色のため、黒く見えています!クリームはきなこの茶色で黒豆もアクセントに入っています!ビターなほどの抹茶味でクリームは上品な甘さでオススメです!まさに大人な向けのお菓子パンです!この値段でこのレベルの抹茶スィーツに匹敵できるケーキ屋さんはどこにもないのではと思うほどでした!  フランスあんぱん!たっぷりの芥子の実がミニフランスに乗っていて香ばしいです!なかの餡がまた甘すぎない上品な甘さで餡も美味しいです!このブランジュリ タケウチのお菓子パンは、洋風のスィーツや和風スィーツのエッセンスがいたるところにあり、それにパン自体の力が合わさってハイレベルな境地へと押し上げているのだと思います! 
Very! d(>_< )Good!☆ このブログの関連記事」 ブランジュリ タケウチでパンの日々!(うつぼ公園)
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4 件のコメント:

たまのママ さんのコメント...

どれも美味しそうですが、一番上のパンは“栗”ですね(笑)
二番目のパンも美味しそう。
今度訪ねてみますVV

JJ さんのコメント...

 表面のつぶつぶが棘で"いがぐり"が割れたところを見立てたパンなんでしょうね!パンが割れ山椒の食器のようにも見えます(*^▽^*)

TAKI さんのコメント...

ヽ (〃 ̄д ̄〃)ノコンチャーーー

クリームに栗が混ざっていたりするのはよくあると思うんですが、栗が丸ごと入ったパンは珍しいですね。美味しそう!!
食欲の秋ですよね。秋のパンが出揃っていてアールグレイのクリームパンも食べてみたいなぁ。

JJ さんのコメント...

チャイのクリームパンなど他にもいろいろあるようです!一つ前のお客さんでチョコバナナのデニッシュが売り切れてしまいました ><